おみやげ♫

  先日、別府のお客様から明礬温泉のＣＡＦＥ＆ＳＷＥＥＴ桃たろうの

「地獄の黒たまご」と「湯けむりプリン」をおみやげで頂きました(*^。^*)

まず「地獄の黒たまご」という名前が凄いインパクトがあって説明書きを

読んでみると「明礬温泉の蒸し卵で温泉成分が卵の殻に結びつき地獄

変化で黒く変色した温泉蒸し卵です」との事、そしてもう一つの「湯けむ

りプリン」も温泉の蒸気で蒸したプリンとの事でした。

「地獄の黒たまご」は見た目もインパクトがあるんですが中身はしっとり

とした黄身で濃厚なうまみが凝縮されているという感じで「湯けむりプリ

ン」は口の中で濃厚な卵のうまみと温泉の風味が広がって美味しかっ

たです。

両方ともに別府ならではの味覚を美味しく頂きました。

ありがとうございます

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